产品选用知名厂商生产的优质新鲜猪蹄筋为原材料，由资深星级主厨全程监制，经修剪、油炸、浸泡、爆炒、上汤炖煮等多重工序加工，生产过程保留多道传统手工烹饪方法。使用的每份食材配料都由专人精心处理，每款酱汁底汤均采用筒骨、老鸡长时间分步熬制，从不添加任何化学香精香料。可谓原汁原味为心意，点点滴滴皆精华。金黄色的猪蹄筋伴随着卤肉、鱿鱼、香菇、胡萝卜等多种优质食材在浓郁的高汤中熬煮，香气诱人，滋味非常。加工后的猪蹄筋晶莹剔透，口感爽弹胶着，粘连唇齿，汤液灌注，百味内含。产品内外包装精致，食用方便快捷，二次加热不影响菜式独有风味，可用于烹调日常家庭菜肴或各式餐饮场合。