产品选用知名厂商生产的优质猪鼻肉为原材料，由资深星级主厨全程监制，经预煮、煅烧、切片、烘炒、调煮、焖制等多重工序加工，生产过程保留多道传统手工烹饪方法。使用的每份食材都由专人精心处理，每款酱汁底汤均采用筒骨、老鸡长时间分步熬制，从不添加任何化学香精香料。可谓原汁原味为心意，点点滴滴皆精华。猪鼻肉经烘炒后在浓郁的酱汁中慢火焖焗，肉内多余的油脂充分地渗出，同时亦使表皮和肉质进一步粘连，变得更紧结Q弹。加工后的猪鼻色如瑰珀，香气逼人，肉爽软带脆，汁香浓如甘露流淌于其中，味温醇似陈酒萦绕在舌周。产品内外包装精致，食用方便快捷，二次加热不影响菜式独有风味，可用于烹调日常家庭菜肴或各式餐饮场合。